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ブル-マウンテン

世界最高級と評価される「ブルーマウンテン・コーヒー」は、ジャマイカの東部に連なるブルーマウンテン山脈の標高800ｍ1、500ｍの山の斜面で栽培されるごく限られた地域で取れるアラビカ種の豆だけのことを指します。その香り、こく、酸味と苦味の調和のとれた柔らかい味わいは、この地域だけがもつ自然環境の特殊性が創り出した素場らしいものと言えるでしょう。

●ブルーマウンテンの秘密
世界最高級と評価される「ブルーマウンテン・コーヒー」は、ジャマイカの東部に連なるブルーマウンテン山脈の標高800ｍ～1、500ｍの山の斜面で栽培されるごく限られた地域で取れるアラビカ種の豆だけのことを指します。
その香り、こく、酸味と苦味の調和のとれた柔らかい味わいは、この地域だけがもつ自然環境の特殊性が創り出した素場らしいものと言えるでしょう。

最高のコーヒー豆を栽培する全ての要因でこのブルーマウンテンは理想的な環境の元で栽培されたと言う事です。

あなたの休日を
この香りが演出してくれます

ブルーマウンテンを生産する農園の中でも最高級の豆が採れるブルーマウンテン直営農場であるウォーレンフォード農園産の豆を使用しております。
ブルーマウンテンの証生豆が封入された樽や麻袋には、国、市場、積出港品種、等級、格付け、輸出業者のどがそれぞれ記載されています。通常の珈琲豆は、麻袋に入って輸入されますがジャマイカ産の珈琲豆だけは、樽に詰められて日本に輸入され、その中には生産農場の証が入っております。		←左の写真は、ウォーレン・フォード農産園から輸入された樽の写真です。